Das Hotel Das Freiberg ist eines der besten Hotels in Oberstdorf; sein Gourmetrestaurant Maximilians hat seit vielen Jahren einen Michelin-Stern. Es entstand aus der ehemaligen Landwirtschaft der Betreiber. 8 Zimmer wurden an Gäste vermietet. Als ein benachbartes Grundstück erworben werden konnte, planten wir dort einen Neubau mit weiteren Hotelzimmern und Wellnessanlage, der in der Größe an das seit Hundert Jahren bestehende Gebäude angelehnt wurde. Auf der Vorderseite wurde es erweitert durch einen Restaurantanbau in Holz, der teilweise durch echte Baumstämme getragen wird. Die Bauherren können das Konzept nicht besser auf den Punkt bringen: „Romantik Hotel, Design Hotel, Boutique Hotel, Gourmet Hotel? Das Freiberg auf den Punkt zu bringen ist eine Herausforderung. Wir sind auf jeden Fall ein familiär geführtes, kleines 4 Sterne Superior Hotel in Oberstdorf im Allgäu. Und wir haben alles, was auch die großen Hotels haben. Vielleicht sogar noch ein bisschen mehr. 4 Restaurants, Pool, Spa, sehr persönlicher Service und sehr individuell eingerichtete Zimmer. In unseren Suiten werden Ihre Urlaubsbedürfnisse zu Urlaubserlebnissen. Genießen Sie Ihr
individuell eingerichtetes zu Hause auf Zeit. Freiheit, Spielraum und Dreiraum: Genießen Sie Design und Atmosphäre, hier haben wir uns architektonisch ausgetobt und es hat Spaß gemacht.“ Vielen Dank für die gute Zusammenarbeit mit den Kollegen Mimi Manzecchi und Ferry Müller, und vor allem den Bauherren Margret und Luggi Bolkart-Fetz.
